Ẩm thực Lào có rất nhiều nét độc đáo, mới lạ và nhất là có nét tinh tế riêng, khác biệt so với ẩm thực các quốc gia Đông Nam Á khác. Nếu có dịp đặt vé máy bay đi Lào, bạn nhất định phải thử qua những món ăn “đặc sản” ở quốc gia này như xúc xích, Larb Moo, gà nướng,…
Tham khảo giá vé Lao Air đi Viêng Chăn, Lào
Những “đặc sản” món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Lào
Tam Mak
Đây là món nộm đu đủ xanh rất hấp dẫn với đu đủ xanh nạo sợi dài, trộn ớt cay, cốt chanh, muối, nước mắm, đường,… vô cùng tinh tế mà đậm đà. Nếu du lịch đến Luang Prabang, bạn nhất định không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này.
Ping Kai
Món ăn này là một trong số những món ăn có cách chế biến khá độc đáo. Gà nguyên con được đem ướp tiêu đen, tỏi, rễ rau mùi, gia vị,… sau đó xiên que nướng chín trên than hoa. Thịt gà chín tỏa ra hương thơm hấp dẫn, những miếng thịt mềm, đậm đà, ăn kèm với xôi nếp là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời dành cho bất kỳ ai.
Mok Pa
Món cá hấp này là món ăn khá phổ biến ở Lào, được bày bán ở khắp mọi nơi từ những quán ăn ven đường tới nhà hàng sang trọng. Để chế biến món ăn, người ta lọc hết xương phần lườn cá, sau đó dùng lá chuối gói cá cùng hành, tỏi, rau thơm,… đem hấp cách thủy.
Sai Oua
Món xúc xích kiểu Lào này có hương vị rất đặc biệt, khiến người ta không thể cưỡng lại cũng như đã thử 1 lần là không bao giờ quên. Cũng là thịt lợn được xay mịn, cho thêm ít sả, ít lá chanh, ớt, giềng rồi nhồi vào da, ấy thế mà sau khi phơi khô trên các vệ đường, rán lên, chấm với tương ớt Nam Cheo lại có cái vị đậm đà khó tả.
Sai Oua ăn cùng với xôi cũng rất ngon và hấp dẫn.
Khao Jee
Bánh mì Lào là món ăn ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực Pháp. Đến Lào du lịch, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này được bày bán ở khắp mọi nơi. Với vỏ ngoài giòn tan, phần nhân phong phú từ chả lụa, rau củ thái sợi, pate gan lợn,… món ăn này trở thành một trong những món ăn đường phố điển hình và thu hút nhất ở Lào.
Khao Piak Sen
Khao Piak Sen là món phở Lào gần giống với phở Việt Nam nhưng có hương vị thay vì dùng để thưởng thức vào bữa sáng như người Việt, người Lào lại ăn Khao Piak Sen vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Phần nước dùng ninh từ xương gà hoặc bò, chan vào bánh phở mềm mịn, thêm chút rau thơm, sa tế, chanh tươi, đậu đũa, rau mùi,… là có ngay món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Và còn nhiều nữa những món ăn khiến du khách không thể quên khi đặt chân lên mảnh đất triệu voi xinh đẹp này. Liên hệ Phòng vé Lao Air ngay hôm nay để đặt vé giá rẻ đi Lào, bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực thú vị và độc đáo.
